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摘要： 摆过地摊的英雄都有谁？一个人开个什么店好？摆过地摊的英雄都有谁？排得上英雄的摆过地摊的？姜子牙应该算是最早的吧，卖果被马踢翻踩踏，卖面粉被风吹光，总而言之卖什么都亏，所以后来干脆去...

1. 摆过地摊的英雄都有谁？
2. 一个人开个什么店好？

摆过地摊的英雄都有谁？

排得上英雄的摆过地摊的？姜子牙应该算是最早的吧，卖果被马踢翻踩踏，卖面粉被风吹光，总而言之卖什么都亏，所以后来干脆去钓鱼算了，这下才碰上周文王姬昌，终于发达。

其次应该是卖草席凉鞋的刘备，逢人便说俺乃中山靖王的后裔，所以城管也将信将疑，信吧怎么会是摆地摊的呢？不信吧万一真的是以后可要吃不了兜着走，干脆睁只眼闲只眼。后来便碰着也是摆地摊儿卖枣子的关云长和杀猪的老张翼德。二弟关羽关云长祖上可能没阔过，后来又犯事，只好跑到外地推辆独轮车卖枣子，见到城管就跑。没有办法，还没过五关斩六将，人在矮檐下，不得不低头。

诸葛亮估模着应该也摆过地摊，他躬耕于南洋，肯定会种出粮食和土特产之类的了，除了留够自已吃，不拿点去卖，拿什么买油盐酱醋？

再就是程咬金，从大牢出来为改过自新，好象是去卖过扫把，但人长得凶，人见人怕，不太好卖。

还有一个，不知算不算英雄，反正搞过御驾亲征，一路走马观花，没碰见敌人就凯旋班师了。这个就是大明的正德皇帝，他把地摊摆到皇宫里，还派宫女、太监们***装是顾客。这个谁敢不买帐？所以应该是赚了不少，典型的能一夜暴富的个例。

回看历史，我们可以发现有许多名人，居然都在未发迹前摆过地摊，做过地摊小贩。创业比我们想象中的还要艰难，很多人有过放弃的念头，但是还是坚持下来，成就了最终的事业。古有宋朝杨志卖刀，三国刘备卖草鞋；今有哇哈哈宗庆后蹬三轮卖棒冰、卖文具；华为掌门人任正非43岁丢了工作，地摊卖过保险、火警报警器。马云地摊卖过鲜花和礼品。。。摆地摊或许不能让你一夜暴富，但它却是白手起家创业的机会。

一个人开个什么店好？

一个人开店的话，建议你选择比较容易操作的。比如找个门脸小一点的店面，开个煎饼店、烤冷面店，或者炸鸡店等。不建议你开奶茶店，人手不足的话，会很累的。选址对于这类的小吃店来说是非常重要的，一般选址在交通便宜，就餐方便的小区，超市，休闲广场，公园，学校旁，医院旁，厂门，车站，码头等等都是烤冷面开店的好地方。这个方法对于固定店铺的商家来说还是比较可取的。

在前期的时候先固定在某一个时间段出现在某一个固定的地点，这样更容易形成记忆点，让顾客加深对你的印象并且好找，会有回头客，不然如果总是随机移动的话，即便你的味道好，顾客也实在是找不到你到底在哪里。前期的话可以先用这样的方式稳定自己的收益，积累一定的顾客群体，侧面还能反映出自己制作的食物味道如何，是否需要进一步改良。到中后期发展的时候，商家就可以开始渐渐满足一下顾客的某些需求了。

还有关于食材的选择也是尤为重要的。同样的食材，为什么感觉别家店的口感就是要比你的好一些呢？问题并不是出在你制作的手法上，而是出在了原材料身上。

你需要什么样的食材，在哪里能找到这样的食材，相对比后，从哪里的什么途径能以更优惠的价格获得你所需的食材，这些看似细碎的问题都是需要你自己考察和仔细斟酌的事情。

再其次就是卫生问题。现在的人越来越注重健康，本来小吃的制作方式包括制作环境就很随便了，如果再加上脏乱差的店铺环境，顾客只会越来越少，稍微再出现一个比你强一点的店，生意就会立马惨淡，可以说在餐饮业内，卫生没保障，不干不净的店铺是最没有竞争力的了。

我的主页有炸鸡、烤冷面的教程，有兴趣的话，点进去看看，希望对你能有帮助。